Go Back
recept: Gluhwein

Gluhwein

De heerlijkste gluhwein maak je in een handomdraai zelf. Het fruit maakt de wijn lekker fris, de kruiden zorgen ervoor dat je het met deze gluhwein lekker warm krijgt na de winterse wandeling door het bos of op de kerstmarkt in het dorp.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 29 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 glazen
Course: Drankjes
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 1 liter rode wijn
  • 2 sinaasappels
  • 1 citroen
  • 3 eetlepel suiker
  • 2 kaneelstokjes
  • 3 stuks kruidnagel
  • 2 stuks steranijs

Equipment

  • 1 steelpan

Method
 

  1. Snijd de sinaasappel en citroen in plakjes
  2. Voeg de wijn, sinaasappel, citroen, suiker en kruiden in een steelpan
  3. Laat het geheel ongeveer een half uur trekken op een laag vuur. (Let op: laat het niet koken! Dan kook je alle alcohol eruit)
  4. Haal de kruiden en citroen eruit. Laat eventueel nog wat sinaasappel erin zitten.
  5. Schenk de gluhwein in theeglazen of bekers.
  6. Drink en geniet!
  7. Heb je nog gluhwein over? Deze kan je laten afkoelen en tot drie dagen in de koelkast bewaren. Weer even opwarmen en je hebt voor de volgende dag (of avond) weer heerlijk zelfgemaakte gluhwein.