• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Secondary Navigation Social Media Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Slowing Down

Slowing Down

Alles over slow living en rustiger aandoen

  • Home
  • Over mij
    • Contact
  • Recepten
  • Blog

Over mij

slowingdown

Mijn naam is Myrthe, een limburgse 34-jarige vrouw en moeder van de liefste dochter van de wereld (maar dat zeggen natuurlijk alle moeders). Behalve een dochter van drie en een schat van een vriend, heb ik ook nog twee katten van acht, Adam en Eva. In mijn vrije tijd wandel ik heel graag. Vooral in de natuur. Ik houd van de natuur in alle facetten. Een andere hobby van mij is koken. Ik vind het heerlijk om nieuwe recepten uit te proberen, liefde te steken in de gerechten die ik voorschotel en daar samen met mijn gezinnetje van te genieten.

In het dagelijks leven ben ik hulpverlener in de jeugdzorg. Een pittige maar geweldige baan. Met veel liefde voor de kinderen doe ik dit werk. Een tijdje geleden liep ik vast. Ik had geen energie meer om vanuit liefde de kinderen te begeleiden. Ik begon me af te vragen of dit werk nog wel voor mij weggelegd was. Het voelde alsof ik meer aan de kinderen gaf dan dat ik had. Dit was waarschijnlijk ook zo. Ik leidde er zelf onder en hierdoor leidde mijn gezin er ook onder. Ik wilde zo graag mijn werk met de kinderen blijven doen maar het ging niet meer op deze manier. Ik ben mij toen gaan verdiepen in bewuster en langzamer leven. Ik leerde meer in mijn eigen ritme te leven en meer te genieten van de kleine dingen. Ik zei gedag tegen de wisselende diensten en kreeg een baan met kantooruren. Iets waar ik mijn hele leven tegenaan geschopt heb want ik ga toch niet van 9 tot 5 werken iedere dag? Nou, wel dus. En het bevalt me uitstekend.

Dit langzamer, minder hectisch leven, zorgde voor veel rust en ruimte. Hierdoor kreeg ik weer energie om mijn werk met liefde voort te zetten. Wat er voor zorgde dat ik de behoefte kreeg om deze veranderingen en inzichten te gaan delen. Want ik weet dat ik niet de enige ben die hier mee worstelt. En zie hier het resultaat. Slowingdown.nl. Mijn plekje op het internet waar ik dit allemaal met jou deel.

Dus heel veel lees plezier en neem vooral je tijd 😉

Wil je vaker een kijkje in mijn leven; volg me dan op Instagram. Hier deel ik regelmatig foto’s en verhalen over mijn leven achter Slowing Down.

Primary Sidebar

Hallo en welkom!

Ik ben Myrthe en eigenaresse van Slowingdown. Ik gun iedereen een leven vol rust, geluk en liefde.

In 2022 liep ik over. Mijn hectisch leven werkte niet meer voor mij. Ik besloot rustiger aan te gaan doen maar dat was (en is) nogal een reis. Op deze site deel ik tips en tricks over langzamer en bewuster leven. Lekkere recepten, mooie wandelingen en reisjes om even helemaal af te schakelen.

Meer over hoe Slowing Down ontstaan is, lees je hier. Veel lees-, wandel- en kookplezier en vooral genieten!

Slowing Down vindt je ook op de socials:

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Word lid van de nieuwsbrief!

Wil je meer van Slowing Down in je postvak? Ik stuur maandelijks een leuke nieuwsbrief met daarin exclusieve recepten, tips and tricks en meer.

Affiliate links

Op deze site vind je op verschillende plekken affiliate links. Lang verhaal kort: als jij iets koopt via deze linkjes, krijg ik daar een kleine commissie voor maar dat kost jou niks extra’s. Ik zou het super gaaf vinden als je mij via deze manier wilt steunen! Zo houd ik Slowingdown in stand en kan ik nog meer rust verspreiden.

Lees hier meer over affiliate links.

myrtheschudy

🌿 Vertragen in een snelle wereld
🥾 Wandelend door het leven
🧡 Leven in het ritme van de natuur
🙏 Verbind mensen met zichzelf en elkaar

🌿 Terug van weggeweest. Het heeft even geduurd maa 🌿 Terug van weggeweest. Het heeft even geduurd maar er staan weer wat posts online op mijn blog. 

Ik was even offline. Had geen zin in Instagram. Ik was vooral klaar met het doomscrollen. En voor mij werkt het dan toch het beste om even alle social media van mijn telefoon af te gooien. En dan bedoel ik ook echt alle. Want scrolde ik niet op Instagram, dan was het Pinterest, of zat ik door de shorts van YouTube te scrollen (en daar begrijpt het algoritme mij echt niet, dus wat ik daar deed weet ik ook niet). Dus even niets meer online consumeren. En dat beviel toch echt wel goed. Want zodra ik daar niet meer mee bezig was, ontstond er ruimte om te creëren. En dat deed ik achter de schermen op mijn blog. 

Ik schreef weer berichten over het onderwerp waar ik het liefst mee bezig ben: rustiger leven in het ritme van de natuur en jezelf. 

Dus check vooral mijn site: slowingdown.nl voor vernieuwde content 🥰 en het recept van deze heerlijke aardappel-bloemkoop soep!
❤️🥂🎆 thank you 2024! En check vooral @femkevzuylen ❤️🥂🎆 thank you 2024! En check vooral @femkevzuylen89 even die niet door het poortje komt 😂😘
🍁🍂🌳 Life lately - photo dump: Heel veel herfstwan 🍁🍂🌳 Life lately - photo dump:

Heel veel herfstwandelingen. Poesjes en hondjes knuffelen. Lekker eten. Muziek maken. En oh ja, ik rende een halve marathon 😁 

#slowliving #slowingdown #lifelately #rustigaan #rustigleven #bewustleven #gezondleven #healthyliving #foodblog #foodblogger #langzaamleven #gezondeten
🥾⛰️DUTCH MOUNTAIN TRAIL photodump Wat een ervaring 🥾⛰️DUTCH MOUNTAIN TRAIL photodump
Wat een ervaring en wat een gave tocht! Ik zou het zo weer doen. Lees erover op de blog. #linkinbio 

1. Laatste mooie uitzicht van de tocht. Samen op de foto bij de ENCI-groeve.
2. Het boekje dat ons erdoorheen geleid heeft 📘
3. @femkevzuylen89 in het veld
4. lopen lopen lopen
5. random kappelletje waar we geen kaarsje konden aansteken
6. groen veld met bloem. 🌻
7. tot de enkels in de modder. Hoort erbij.
8. wiengetske = wijnsteegje 
9. @femkevzuylen89 in het bos
10. prachtig uitzicht iedere dag weer! 

Lieve @femkevzuylen89 , ik vond het fantastisch dat we dit samen mochten delen! ❤️❤️ #wandelen #wandelenindenatuur #wandelenzuidlimburg #dutchmountaintrail #hiking #hikingadventures #tentopderugengaan #wandeleninnederland #hikingnl #dutchmountaintrailendesevensummits #dmt
🍎🥮APPELGEBAK; suikervrij en hoog in proteïne 💪😁 🍎🥮APPELGEBAK; suikervrij en hoog in proteïne 💪😁 

Sla dit bericht op want met dit recept maak je heerlijk gebak voor 12 personen in een handomdraai! Het is dus suikervrij en daardoor niet mierzoet. Een gezond alternatief op een appelflap, zullen we maar zeggen ☺️

Ingrediënten voor 12 stukken: 
4 appels 
4 eieren
2 cups melk naar keuze 
2 cups meel naar keuze 
2 cups vanille proteïne poeder naar keuze 
2 eetlepels honing 
2 eetlepels olijfolie 
1 eetlepel bakpoeder 
1 eetlepel kaneel
Flinke snuf zout 

Voor de topping: 
Griekse Yoghurt (of slagroom als je het toch wat zoeter wilt)
Pecan nootjes in stukjes 

Bereiding: 
- verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. 
- Snij de appels in dunne plakjes en verspreid deze over het bakpapier op de bakplaat. Zie foto. (Je kan je best doen om het prachtig neer te leggen zoals ik gedaan heb, maar bespaar je de moeite. Daar zie je niks meer van.)
- Klop de eieren op en voeg vervolgens alle ingrediënten toe. Mix het beslag nog een paar minuutjes goed door. 
- Verspreid het beslag over de appels. Zie filmpje.
- Bak in de oven op 180 graden voor 30 minuten. 
- Beetje laten afkoelen, de plaat omdraaien zodat de appel bovenop liggen en in 12 gelijken stukken snijden.
- Als je wilt: beetje poedersuiker, Griekse yoghurt en nootjes erover.
- Eet smakelijk!🤤😚

#foodblogger #hoogineiwit #bewustleven #bewusteten #gezond #zorgvoorjezelf #slowliving #buitenleven #healthylifestyle #gezond #healthy
🍂🍁NOVEMBER IN PICTURES 📷 kort samengevat: veel wan 🍂🍁NOVEMBER IN PICTURES 📷 kort samengevat: veel wandelen, rennen en tijd met elkaar ❤️

1. Herfstwandeling nummer 831. Ik woonde twee jaar lang naast een prachtig bosgebied. Dit was de laatste keer dat ik daar liep voordat ik ging verhuizen. 
2. Crappy foto maar met tapas maak je me altijd blij 🇪🇸
3. Trailrun wedstrijd samen met @femkevzuylen . Wat deden we het goed! 
4. De prachtige vrouwencirkel van @manon.bours mogen bijwonen. 
5. Wederom een herfstwandeling. Guess what my favorite season is. 
6. Koffie en bloemetjes. Goede start van de dag toch. Vind het gewoon een hele toffe foto en het delen meer dan waard.
7. Woensdagmiddag activiteiten 🥰. 
8. Trailrun wedstrijd #2. 
9. Zondagmiddag activiteiten. 
10. En nog meer wandelen. Maar dit keer met winterse outfit. Winterwandeling #1 dan maar. 🥾 

#foodblogger #bewustleven #bewusteten #gezond #zorgvoorjezelf #slowliving #buitenleven #healthylifestyle #slowingdown #blogger
Volg me op Instagram

Footer

Archieven

Word lid van de nieuwsbrief:

Wil je meer van Slowing Down in je postvak? Ik stuur maandelijks een leuke nieuwsbrief met daarin exclusieve recepten, tips and tricks en meer.

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Zoek hier door de site:

Copyright © 2026 · Slowing Down | Webdesign door SiteGevonden.nl

Hazel Theme by Code + Coconut