Het was zondagochtend. Mijn dochter was al vroeg wakker, dus wij ook. En wat doe je dan na die eerste kop verse koffie? Juist, zelf broodjes maken voor het ontbijt. Wat uiteindelijk een brunch werd want het rijzen duurde iets langer dan ik in eerste instantie gedacht had. Maar ach, dat mocht de pret zeker…
Broden
Gemakkelijke Bagels
Bij ons in de stad is jaren een Bagels & Beans geweest. Helaas is die nu weg. Toen ik 15 jaar geleden vegetariër werd, was Bagel en Beans één van de enige plekjes waar ik uit meer kon kiezen dan een uitsmijter of een tosti zonder ham. Je kan je dus voorstellen dat ik er…
